{
    "title": "Beyaz Soğan Tohumu",
    "image": "https://www.tohum.gen.tr/images/Beyaz-Sogan-Tohumu-47.jpg",
    "date": "20.01.2024 18:49:31",
    "author": "Derya YAMAN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Beyaz soğan tohumu,</b> Soğan, bütün dünyada olduğu gibi, tüketicilerin gelir düzeyine bağlı olmaksızın her evin mutfağının vazgeçilmez sebzesidir. Bilinen klasik soğanın yanı sıra beyaz ve kırmızı soğanda sofralarda ve piyasada yerini belirlemiş durumdadır. Bu nedenle ülkemizde ve dünyada beyaz soğan tohumu kullanılarak beyaz soğan yetiştirilmektedir. Yemeklere lezzet ve tat vermesi bakımından vazgeçilemeyen bir sebzedir. Beyaz soğan tohumu genel olarak iki yıllık bir bitkidir. Beyaz soğan tohumu ekiminden önce, bir avuç kadar numunelik tohum alınarak, çimlendirme deneyi yapılmalı, sağlam oldukları kesin şekilde anlaşıldıktan sonra ekimine başlanmalıdır. Tohumun kuvvetli, toprağın iyi hazırlanmış, iklim şartlarının da soğan yetiştiriciliğine son derece elverişli bulunması gerekir. Aksi halde beyaz soğan tohumundan elde edilen verim düşük olacaktır.</div><div><ul><li><b>Beyaz soğan tohumu çimlendirme,</b> Soğan tohumu ekim derinliği uygun şekilde yapılmalıdır. Ne çok derin ne de çok yüzeyde olmalıdır. Beyaz soğan tohumunu ekmeden 1 gün önce hafif ıslatabilir ya da nemli bir bez içerisinde bekletebilirsiniz. Yapılan bu işlem daha hızlı sonuç almanızı sağlayacaktır. Beyaz soğan tohumunu toprağa ekin ve yüzeyini aynı toprakla çok olmayacak şekilde kapatınız. Toprağı nemlendirdikten sonra bir naylon yardımı ile kapatınız. Ara ara naylonu açarak beyaz soğan tohumu çimlenmesi başlayıncaya kadar sulayınız. Tahmini tohumlarının çimlenmesi 6-10 gün arasındadır. Soğan tohumları fide şekline geldiğinde yaklaşık 4-5 cm şeklinde olduğunda bahçenize veya daha büyük bir saksıya aktarabilirsiniz.</li><li><b>Beyaz soğan tohumu için arazi koşulları,</b> Arazi, tekrarlı olarak pullukla sürülüp yabancı otlardan temizlenir. Düzeltilmesi de yapıldıktan sonra 120-150 santim eninde 5-10 metre uzunluğunda tahtalara bölünür. Bu tahtalar ekilecek olan beyaz soğan tohumu miktarına göre ayarlanmalıdır.</li><li><b>Beyaz soğan tohumu sulama,</b> Toprağın durumuna, iklim şartlarına ve yağışa göre beyaz soğan tohumu yetiştirirken sulamaya dikkat etmek gerekir. Uygun belirli aralıklarla beyaz soğan tohumunu sulamanız daha kaliteli ve bereketli ürün almanızı sağlayacaktır.</li><li><b>Beyaz soğan tohumu hasadı,</b> Tahtalardan örnekler alınarak yumruların iriliği kontrol edilir. Su verilmediğinden zorunlu bir sararma ve kuruma başlar. Bu zamansız kurumalar, yaz sıcaklarının etkisi ile daha da hızlanırken, toprak içindeki küçük soğan yumruları iyice dolgun ve sert bir durum kazanırlar. Yapraklar tamamen kuruyunca çapa gibi aletlerin yardımı ile elle yumrular toprak yüzüne çıkarılırlar. Birkaç günde böylece bırakılarak daha da kurumaları sağlanır. Tohum ekiminden bir müddet sonra beyaz soğan tohumu hasat edilir. Hasat zamanı, yaprakların sararmasından anlaşılır. Hasat, kuru havada yapılır ve toplanan beyaz soğanlar birkaç gün kurutularak uygun şartlarda depolanıp, pazarlanabilir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}