{ "title": "Şeker Pancarı Tohumu", "image": "https://www.tohum.gen.tr/images/Seker-Pancari-Tohumu-13.jpg", "date": "21.01.2024 13:28:44", "author": "Ayşe durak", "article": [ { "article": "Şeker pancarı tohumu; Etli kökünden şeker elde edilen ıspanakgiller familyasından iki yıllık tarım bitkisidir. Bir yıl vejetarif organları, iki yıl ise generatif organları gelişir. Tohumları birleşik halde bulunmaktadır. Boyu yetiştiği yere, iklime ve türüne göre 85-180 cm aralığında değişmektedir. ABD, Rusya, Avrupa birliği üretiminde ilk üç sırayı almaktadır. Dünyada şeker üretiminin %30'u şeker pancarından elde edilmektedir. Türkiye dünya şeker üretiminde 5. Sırada yer almaktadır.