Yonca tohumu, baklagiller yem bitkileri grubuna dahil olan bir bitki türüdür. Dünya genelinde en fazla yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yonca tarımı her geçen yıl artarak devam ve ziraatı Türkiye'nin her bölgesinde yapılmaktadır.
Yonca tohumu dekara en fazla 5 kg ekilir. Ekim mibzer ile yapılıyorsa 2-2,5 kg ekilir.
Toprağa 2 santim derinliğe ekilir. Tohumlarda köklendirmek için her zaman olmasa da hormon kullanımı vardır. Dekar başına 30 kilo kök gübresi 15-15-15 olacak şekilde atılır. Her kışa girerken yonca ekilecek tarlaya kök gübresi atılması verim için faydalı olur. Organik kullanılan gübre yoncanın daha verimli olmasını sağlar.
Yonca tohumu ekim zamanı sonbahar ve ilkbahardır. Çok soğuk bölgelere ilkbaharda ekilir. Sulama işlemi ise yağmurlama ya da salma sulama yöntemi ile yapılır. Yağmurlama yöntemi verim için daha doğrudur. Özellikle sıcak havalarda sallama yöntemi ile sulama yaparak bitkinin kök kısmının çürümesine neden olur. Bitkide çok fazla sulama işleminden kaçınılmalıdır.
Yonca tohumu çeşitleri ise Alfalfa yonca tohumu, Peru yoncası, Kayseri yoncası, kır yoncası, soğuk karasal iklim yoncası ve sıcak karasal iklim yoncası olarak sıralanabilir. Bitki 10 metre derinliğe kadar kök salabilmektedir. Bitki -50-60 derece sıcaklığa kadar yetiştirilebilen bir bitkidir. Bitkinin yetiştirilmesinde en önemli nokta bölgeye göre tercih edilecek bitkinin türüdür. Tohum arazinin verimliliğine göre dekar başına 15-25 balya arasında farklılık gösterir.
Hasat zamanı ise bitki %10 çiçeklendikten sonra yapılır.
Yonca Tohumu Hastalıkları
Mozaik Hastalığı: Bitkinin yapraklarında mozaik görünümü oluşur. Yapraklar genelde gelişmez ufak kalır ve kıvırcık bir görünüm alır. Boyu ise bodur kalır ve görünüm olarak çalı görüntüsü alır.
Küllenme: Küllenme hastalığının belirtisi yapraklar üzerinde beyaz toz oluşumudur. Yapraklar parlaklığını ve yumuşaklığını kaybeder. Hastalanan yaprakların uç kısımları kıvrılır. Eğer bu şekilde hayvan yemi olarak kullanılırsa hayvanda hastalık görülebilir.
Yaprak Leke Hastalığı: Yonca bitkisinde zaman zaman görülen bir hastalıktır. Hastalık karşısında ilaçlama yapılmamalıdır. Bu durumda yoncanın erken biçilmesi gerekir.
Rhzoctonia Kök Çürüğü: Kök yüzeyine kahverengi ve mor olacak şekilde misel iplikleri yayılır. Köklerden bitkinin iç kısmına girerek kökü parçalar. Yoncanın ıslaklığa maruz kalan kısımları hastalığa daha fazla maruz kalır.
