Patlıcan Tohumu

Patlıcan Tohumu: Patlıcan solanum melongene familyasına ait tek yıllık bitkidir. Patlıcan sıcak iklim sebzesi olarak bilinmektedir. Güneşli havaları çok sever. Sıcaklık 0 derecenin altına düştüğü zaman ölür. Bol su ister patlıcan. Yeteri kadar sulanmazsa tadı acılaşır ve çekirdekleşir. Patlıcan erkek ve dişi kısmı olan mükemmel bir çiçeği vardır. Patlıcan gelişebilmek için uzun ve sıcak günler ister. Bahçedeki bitkiler içerisinden tohum almaya uygun görünümlü patlıcanlar işaretlenir. Korumaya alınır. Patlıcan bitkinin üzerinden düşene kadar beklenir. İki haftaya kadar bekletilmesi tohumların olgunlaşmasına yetecektir. Fakat çürütmemeye dikkat etmelidir. Patlıcan tohumlarını çıkartmak için patlıcanın kabuğu soyulmalı derin bir kaba koyarak üzerine bol su ilave edilmeli ve elle mıncıklanır. Tohumlar yavaş yavaş kendiliğinden ayrılacak ve dibe çökecektir. Tohum haricinde artıklar kaptaki su akıtılarak dökülür. Daha sonra tohumlar birkaç defa yıkanıp suyu akıtılır. İyice temizlenen tohumlar bir gazete üzerine serilerek kurumaya bırakılır. Tamamen kuruduktan sonra birbirine yapışan tohumlar elle ovuşturularak ayrılır ve etiketlenip depolanır.

Patlıcan tohumlarını ilkbaharın başlarında saksılara ekiniz. Oda sıcaklığında ortalama 15 günde çimlenir. Tohum çimlenince kazık kök oluşur. Kazık kök büyümeye başlayınca yan kökler gelişmektedir. Patlıcan tohumu çimlendikten sonra saksıya serin ve aydınlık bir yere koyun. 2 ay süreden sonra fideler bahçeye ekilebilecek hale gelmektedir. Fideleri bahçe toprağına ekmek için havanın iyice ısınması lazım. Çünkü soğuktan ve serin havadan olumsuz etkilenir. Patlıcan tohumu ahır gübresi ya da ticari gübre sever. Fideleri ekmeden önce toprağı iyice hazırlayın. Fideleri saksıdan kökleri topraklı halde alıp toprağa ekin. Ekdikten hemen sonra bolca suyunu verin. Patlıcan fidesi kolay tutmaz. Ekildikten sonra ilk birkaç gün geniş yapraklarından dolayı su kaybı çok fazla olur. Fakat fide toprakta tutunup besin almaya başladığında yapraklar normale dönmektedir. Fideler tutuncaya kadar patlıcanları düzenli sulayın. Daha sonra fide tutunca sulamanıza gerek yoktur.