Ryegrass tohumu, yüksek verimli ve tek yıllık bir yem bitkisidir. Kurak arazilerde 2-3 biçim, sulak arazilerde ise 5-6 biçim yapılabilir. Dekara ekilen ryegrass tohumu miktarı 5 kg'dır. Ryegrass yem bitkisi ekilen arazilerde dekar başına 10-15 tona kadar yeşil ot üretimi alınabilir. Ayrıca, dekar başına 2 ile 4 ton arasında kuru ot hasadı yapılabilir. Ryegrass, yoncadan daha yüksek besin içeriğine sahip olduğu için çok daha değerli bir yemdir.

Ryegrass tohumu, erkenci ilkbahar ve erkenci sonbaharda ekimi yapılan bir bitkidir. Yüksek verim alınabilen ryegrass tohumu, ekim yapılan tarlanın dekar başına 5 kg olarak ekilir. Bu miktardan dekar başına alınan verim 10-15 ton yeşil ottur. Ryegrass ekimi için toprak hazırlığı ve ekim yöntemleri oldukça önemlidir. Toprağın iyi hazırlanmış olması, tohumların düzgün bir şekilde dağıtılması ve uygun derinlikte ekilmesi gerekmektedir.

Ryegrass, kaba yem olarak birçok hayvan için kullanılmaktadır. İnek, manda, koyun, keçi ve atlarda kullanıldığı gibi tavukçulukta da kullanılmaktadır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda yüksek süt ve besi sağlar. Süt yemi, besi yemi ve mısır silajı tüketiminde büyük bir tasarruf sağlar. Yarış atlarında da kullanılarak yüksek performans artışı sağlar. Ryegrass, hayvanlar için doğal bir doping etkisi yaratır. Hayvanlarda sağladığı besi ve kondisyon artışı ile yem bitkisi olarak önemli bir yere sahiptir. Yem tüketiminde en az %50 tasarruf sağlar. Yemde tasarruf ile hayvanların döl tutma, tırnak ve ayak sağlığı ile meme iltihabı konularında olumlu yönde etkileri vardır. Karlı olması sebebiyle de Avrupa'da en çok ekilen yem bitkilerinden biridir. Tohum fiyatları her çiftçiye uygun rakamlarda satılmaktadır. Özellikle ülkemizde hayvancılıkta yem bulma sorunu nedeniyle daha da değerli bir üründür. Yurdumuzda büyük bir kaba yem açığı baş gösterdiği için kısa vadede yem sorununa çözüm haline gelmektedir.

Yüksek besin değerleri ile dikkat çeken ryegrass, diğer yemlerle karşılaştırıldığında daha üstün özellikler taşır. İşte bazı besin değerleri:

Yukarıdaki bilgiler ışığında süt alımı yapan firmalar, ryegrass ile beslenen inek, koyun ve keçilerin sütünü tercih edip ona göre fazladan prim ödemektedirler. Çünkü bu yem ile beslenen inek, koyun ve keçilerin sütü yağ ve protein bakımından diğer yemlerle beslenen hayvanlara göre daha fazladır. Tavukçulukta da kullanılabilen ryegrass, salma tavukçulukta ana yem olarak kullanılır. Yüksek besin ihtiva eden bu ürün, yumurtlamayan tavukları yumurtlatmakta ve tavukların yumurta büyüklüğünü artırmaktadır. Bu ürünü kullanan tavukçular, yumurtaların büyümesi ile yumurta sarısının büyüklüğü ve renginin de değiştiğini gözlemlemektedir. Ayrıca bu yem ile tavuklar daha sağlıklı beslenmektedir.