Kinoa Tohumu

Kinoa Tohumu

Kinoa tohumu, görüntü ve tat olarak tahıla benzeyen bitki, ıspanakgiller familyasına aittir. Etli ve besleyici değeri yüksek yaprakları, salkım salkım açan çiçekleri vardır. Bitkinin çiçekleri besleyici değeri yüksek olan ufak tohumlara dönüşür. Bitkinin yenilen kısmı da kurutulmuş boncuk görüntüsüne sahip olan tohumlardır. Kinoa tohumları, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içeriğinde barındırmaktadır. Dünya genelinde her geçen gün popülerliği artan kinoa tohumu, tıpkı arpa ve pirinç gibi pişirilir. Pişme süresi 10-15 dakika kadardır.

2 metreye kadar boylanabilen uzun ömürlü bitkiler grubundadır. Bitki çok sıcak ve çok soğuğa karşı dayanıksızdır. Peru ve Bolivya dünyaca en büyük kinoa yetiştiren ülkelerdir.

Kinoa Tohumunun Faydaları

Kinoa tohumları protein bakımından en iyi kaynaklar arasındadır. Vücudun gerek duyduğu tüm amino asitleri içerir. Tam protein içeren nadir bitkilerden biridir. Bu özelliği ile özellikle vejetaryenler tarafından tüketilmektedir. Kolesterol oranı ve yağ oranı yüksek hayvansal protein kaynaklarına göre sağlıklı bir protein kaynağıdır.

Kinoa tohumları glüten içermemekte, bu özelliği ile de çölyak ve glütensiz beslenen kişiler için uygun görülmektedir. Kinoa tohumları ile glütensiz hamur işleri ya da ekmekler evde kolaylıkla hazırlanabilir.

Kalori bakımından çok düşük bir besin maddesi olmasa da günümüzde düzenlenen birçok diyet listesinde baş sıralarda yer alan kinoa lif bakımından zengin içeriğe sahiptir. Protein içeriği ve lifli yapısı uzun süre tok kalmayı sağlar, kan şekerinde yaşanan dalgalanmaları önler, diyet yapanlarda öğün arası yaşanan mide kazınmalarını engeller. Fakat tüketimde aşırıya kaçıldığında kalorisi yüksek olduğu için kilo vermeyi engelleyebilir.

Kinoa tohumları diğer tahıllara nazaran 2 kat daha fazla lif içermektedir. Besin lifi bakımından yetersiz beslenen kişilerde yaşanabilecek en büyük sorun kabızlıktır. Uzmanlar lifli yapısı ile kinoayı kabızlığa karşı önermektedir. Lifli yapısı ayrıca diyabet hastaşları için de fayda sağlamaktadır. Kan şekerini kontrol altına almak için kinoa tüketilebilir. Ayrıca kabızlığın yol açabileceği önemli bir sağlık problemi olan basura karşı da kinoa tüketilebilir.

Kinoa tohumları demir bakımından zengin içeriğe sahiptir. Demir eksikliğine bağlı olarak kansızlık yaşayan kişiler kinoayı beslenme listesine alarak bu soruna çözüm getirebilir. Demir minerali, kansızlık, halsizlik, beyin sağlığına karşı önemli rol oynamaktadır.

Yapılan çalışmalara göre kinoa total kolesterolü düşürürcü iyi kolesterol seviyesini ise dengede tutucu özelliğe sahiptir. Kinoanın içeriğinde yer alan bazı maddeler de vücudu iltihaplı hastalıklara karşı koruyucu görev üstlenir.

Antioksidan bakımından engin içeriğe sahip olan kinoa kırmızı kan hücreleri dahil olmak üzere vücuttaki bütün hücreleri serbest radikallere karşı korur.

Kinoa Tohumları Nasıl Tüketilir?

Koku ve tat bakımından baskın olmayan, kendine has bir aromaya sahip olan kinoa tohumları, bulgur ve pirincin kullanıldığı tüm yemekler de alternatif olarak kullanılabilir. Çorba, pilav, garnitür, salata olarak hazırlanabilir. Dolma içlerinde, kurabiyeler de, ekmeklerde, keklerde kullanılarak tüketilebilir. Kinoa tohumları çimlendirilerek soğuk yemeklere lezzet katması için kullanılabilir.

Kinoa Tohumları Nasıl Pişirilir?

Kinoa tohumları pişmeden 30 dakika önce suya ıslatılmalıdır. Ardından akan suyun altında ovularak yıkanmalı ve üzerini saran acı kabuk soyulmalıdır. Örneğin 1 su bardağı kinoa tohumu için 2 su bardağı su kullanılmalıdır. Kinoa pişerken su yerine et ya da tavuk suyu da kullanılabilir. Pişme süresi yaklaşık 10-15 dakika kadardır.

Son Güncelleme : 15.11.2018 22:36:41
Kinoa Tohumu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kinoa Tohumu Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kinoa Tohumu"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Tere Tohumu
Tere Tohumu
Tere Tohumu, ülkemizde yetişen ve pahalı olmayan doğal bir bitkidir. Vücudun ihtiyacı olan direncin tamamını tek kendi başına verebilen tere tohumu son derece faydalı olan şifalı bitkiler arasında en önde gelen bitki türlerinden bir tanesidir. Te...
Arpa Tohumu
Arpa Tohumu
Arpa Tohumu; buğdaygiller ailesinden bir tahıl bitkisidir, Arpa tohumu, tarih öncesi devirlerde en önemli kültür tahıllarından biridir. Arpa tohumu, ekonomik önemi olan bitkilerin başında gelmektedir. Arpa tohumu, İsrail, Lübnan, Ürdün, Suriye, Irak,...
Turp Tohumu
Turp Tohumu
Turp Tohumu, Yüce Allah'ın bizlere bahşettiği bütün bitkiler gibi turpta çok faydalı bir bitkidir. Bütün bitkiler yaradılış gereği, içinde barındırdıkları bütün vitamin ve minerallerin hepsini özüt olarak tohumunda bulundurur. Bu yüzden tohumlar insa...
Süpürge Tohumu
Süpürge Tohumu
Süpürge tohumu,Adı süpürge tohumu olmasına rağmen zannedilenin aksine süpürge yapımında kullanılmaz. Fundagiller ailesinden ve Afrika kökenli bir bitkidir. Afrika kökenli olmasına rağmen en fazla üretildiği bölge Avrupadır. Türkiye'de ise Trakya bölg...
Papatya Tohumu
Papatya Tohumu
Papatya tohumu, Papatya ülkemizde saf ve temizliği simgeleyen bir çiçek türüdür. Hemen hemen her yerde yetişebilen beyaz renkli ortasında sarı bulunan bir çiçektir. Süs bitkisi ve şifalı bitki olarak değerlendirilen papatya şifa için çiçekleri kaynat...
Üzerlik Tohumu Macunu
Üzerlik Tohumu Macunu
Üzerlik Tohumu Macunu, üzerlik, İç Anadolu ve doğunun iç bölgelerinde bol miktarda yetişen bir bitkidir. Bir çok sağlık sorununa derman olan üzerlik bitkisinden yeteri kadar fayda sağlaya bilmek için hangi sağlık sorularında etkili olduğunu çok iyi b...
Salep Tohumu
Salep Tohumu
makale işinde hiç bir zaman başta boşluk bırakılmaz, doğrudan yazını yazmaya başlarsınmakale isminin geçtiği yerler bold yapılırgördüğün gibi başlıklar bold yapılırnokta. veya virgül, hemen harfin dibine konup sonra bir boşluk bırakılırilk denemelere...
Muz Tohumu
Muz Tohumu
Muz tohumu, muz dünyada en fazla tüketilen meyvelerden biridir. Tropikal ve ılık iklimlerde yetişen muz çok kolay erişilebilen ve bol olarak bulunan bir meyvedir. Çok besleyici bir besin kaynağı olan muz içeriğinde bir çok vitamin, protein, mineral v...
Kenevir Tohumu
Kenevir Tohumu
Kenevir Tohumu, Biyolojik olarak faydalı ve kolaylıkla sindirilebilen protein için inanılmaz bir bitkisel kaynak olmaktadır.Kenevir tohumu başka proteinlere karşı kolayca sindirilebilen kıymetli bir protein kaynağıdır. Aptal otu, kendir otu, kınnap ...
Dereotu Tohumu
Dereotu Tohumu
Dereotu tohumu; ekimi genellikle ilkbahar aylarında yapılır. Bitkiyi ekerken en çok dikkat edilecek husus ise güneş alan bir yer olmasıdır. Çünkü güneş ışığını seven bir bitkidir. Dereotu bitkisinin tohumu ekimi yapıldıktan iki ay içerisinde yetişir ...
Kendir Tohumu
Kendir Tohumu
Kendir tohumu kenevirgillerden familyasıyla ilişkin bir nebattır. Kendir tohumu, aptal otu, esrar otu, kınnap otu benzeri çok fazla isimle ek olarak bilinir. Kendir tohumu en yüksek 3 -4 metre uzunluğuna ulaşabilen, bir senelik otsu bir nebattır. Ken...
Karpuz Tohumu
Karpuz Tohumu
Karpuz tohumu; Karpuz hemen hemen herkesin severek tükettiği enfes bir yaz meyvesidir. Günümüz şartlarında organik meyve sebzeye hasret kaldığımızdan dolayı bir çoğumuz imkanlar çerçevesinde meyve ve sebzelerimizi kendimiz üretmeyi tercih edip en azı...

 

Tere Tohumu
Arpa Tohumu
Turp Tohumu
Süpürge Tohumu
Papatya Tohumu
Üzerlik Tohumu Macunu
Salep Tohumu
Muz Tohumu
Kenevir Tohumu
Dereotu Tohumu
Kendir Tohumu
Karpuz Tohumu
Çam Ağacı Tohumu
Rezene Tohumu
Nijer Tohumu
Zeyrek Tohumu Faydaları
Pioneer Mısır Tohumu
Maydanoz Tohumu
Bamya Tohumu
Tütün Tohumu
Kereviz Tohumu
Kasımpatı Tohumu
Sarımsak Tohumu
Acı Biber Tohumu
Nane Tohumu
Burçak Tohumu
Yer Fıstığı Tohumu
Tohum Islahı
Biber Tohumu
Tohum Çeşitleri
Popüler İçerik
Çam Ağacı Tohumu
Çam Ağacı Tohumu
Çam ağacı tohumu, Çam ağacı dikmek istiyorsanız ve fidesini değilde tohumunu çimlendirilmeyi düşünüyorsanız nereden nasıl bulurum diye sızlanıyor sanı...
Rezene Tohumu
Rezene Tohumu
Rezene tohumları, rezene potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, sodyum gibi pek çok mineral bakımından zengin içeriğe sahip bir bitkidir. Aynı zamanda...
Nijer Tohumu
Nijer Tohumu
Nijer Tohumu, çörek otuna benzerliğiyle bilinir. Siyah renkte ve yağlı bir tohumdur. Kuş besleyenler bu tohumun faydalarını daha iyi bilirler. Nİjer t...
Zeyrek Tohumu Faydaları
Zeyrek Tohumu Faydaları
Zeyrek Tohumu Faydaları; Zeyrek tohumunun faydası, müshil, sindirim sisteminin koruyucusu, ağrı kesici, öksürüğü giderici, sindirim sistemi iltihaplar...
Pioneer Mısır Tohumu
Pioneer Mısır Tohumu
Pioneer Mısır Tohumu,Pioneer Overses Corporation Araştırma grubunun 1985 yılında ülkemizde faaliyete başlamasından sonra 1986 yılında İstanbul'da merk...
Maydanoz Tohumu
Maydanoz Tohumu
Maydanoz tohumu: Maydanoz yeşil renkli, damarlı ve çok hoş bir kokuya sahip vücuda faydaları ile bilinen bir bitkidir. Maydanozun yaprakları baharat o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Tere Tohumu
Arpa Tohumu
Turp Tohumu
Süpürge Tohumu
Papatya Tohumu
Uygunmu
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Uygunmu
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019