Enginar Tohumu Türleri ve Özellikleri

Enginar Tohumu

Enginar tohumu, Enginar, ilk olarak Etiyopya'da yetiştirilen bitki daha sonra Mısır üzerinden Avrupa kıtasında yaygınlaşmıştır. Bitkinin yaprakları Antik Yunan ve Roma imparatorluğunda sindirime yardımcı olması için tüketilmiştir. Enginar tohumları iri olup gramında 20-25 adet tohum bulundurmaktadır. Enginar tohumunun 1000 tane ağırlığı yaklaşık 75 gramdır. Tohumları siyah, gri ve alaca çizgili olmaktadır. Çimlenme yeteneklerini 6 ile 10 yıl arası muhafaza edilebilir. Enginar tohumlarının çimlenme süresi iki yıldır. Çimlenme sıcaklığı ise 20-30 derece arasındadır. Enginar tohumları karanlıkta çimlenir.

Enginar Tohumu Yetiştirmek: Alınan tohumlar bir gün önceden ılık suda bekletilir. Suda tutulan Enginar tohumu derin viyole, çimlendirme poşetlerine veya kâğıt bardaklarına bırakılıp içine, torf bardağı konularak tohumu 2 cm derinliğe ekilir. Daha sonra kapları sulandırarak karanlıkta çimlenmeye bırakılır. Tohumlar çimlenip toprak yüzeyine çıkınca tohum kabı mutlaka güneş alan bir yere bırakılır. Fideler 15-20 cm boyuna gelince ekime uygun olur.

Enginar Tohumu Sulama: Enginar, hasat dönemine kadar kurak havalarda haftada bir defa su verilir. Hasat zamanından sonra bir defada su verilir, daha sonra tohuma hiç su verilmez. Bitkinin yaprakları sararıp kuruyacak hale gelir. Bitki bu süre zarfından sonra uykuya geçer. Bu enginar için normal bir süreçtir. Enginar bitkisi Sonbaharda yağmurlarla birlikte uyanarak tekrar sürgün verecektir. Ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinde kış ılıman geçtiğinden dolayı uygun ortam sağlanmaktadır. İlkbahar döneminde oluşan kurak ve sıcak havalarda konservecilik çeşitlerinde başlarının küçük kalmasına, gevrekliliğinin azalmasına, acılaşmasına hata liflenmeye sebep olur. Artan sıcaklıkta ise hemen çiçeklenmeye başlayarak veriminde düşme yaşanır.

Enginar Tohumu Gübreleme: Sonbaharda bitkinin kökünü yanmış çiftlik gübresi ile gübrelenir. Organik ve mineral gübre ile gübrelenir. Enginar tohumu için toprağın Ph dengesi 6.0-6,5 olmalıdır. Ayrıca; toprağın %2'sinde cıva olması gereklidir.

Enginar Üretme: Sonbahar ve İlkbahar döneminde anadan ayrılan sürgünler, başka yerlere dikilerek çoğalması sağlanır.

Enginarın Faydaları Nelerdir?

Enginar yaprakları sindirime yardımcıdır.
Karaciğeri temizler, Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Enginar yaprağı Avrupa tıbbında sağlık açısında safra akışını uyarmak ve böbrekleri çalıştırmak bununla birlikte idrar sökücü olarak kullanılmaktadır.
Demir bakımından zengin olan besinler arasında yerini almaktadır. Günlük demir ihtiyacının %9'unu karşılamaktadır.
Mide ekşimesi, Bağırsak spazmlarını azaltır. Bununla birlikte kusma, şişkinlik, bulantı gibi sindirime bağlı sorunlarda önemli rol oynar.

Son Güncelleme : 21.01.2024 20:20:20

Enginar Tohumu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tere Tohumu

Tere Tohumu, ülkemizde yetişen ve pahalı olmayan doğal bir bitkidir. Vücudun ihtiyacı olan direncin tamamını tek kendi başına verebilen tere tohumu son derece faydalı olan şifalı bitkiler arasında en önde gelen bitki türlerinden bir tanesidir. Tere t...

Arpa Tohumu

Arpa Tohumu; buğdaygiller ailesinden bir tahıl bitkisidir, Arpa tohumu, tarih öncesi devirlerde en önemli kültür tahıllarından biridir. Arpa tohumu, ekonomik önemi olan bitkilerin başında gelmektedir. Arpa tohumu, İsrail, Lübnan, Ürdün, Suriye, Irak,...

Turp Tohumu

Turp Tohumu, Yüce Allah'ın bizlere bahşettiği bütün bitkiler gibi turpta çok faydalı bir bitkidir. Bütün bitkiler yaradılış gereği, içinde barındırdıkları bütün vitamin ve minerallerin hepsini özüt olarak tohumunda bulundurur. Bu yüzden tohumlar insa...

Süpürge Tohumu

Süpürge tohumuAdı süpürge tohumu olmasına rağmen zannedilenin aksine süpürge yapımında kullanılmaz. Fundagiller ailesinden ve Afrika kökenli bir bitkidir. Afrika kökenli olmasına rağmen en fazla üretildiği bölge Avrupadır. Türkiye'de ise Trakya bölge...

Papatya Tohumu

Papatya tohumu, Papatya ülkemizde saf ve temizliği simgeleyen bir çiçek türüdür. Hemen hemen her yerde yetişebilen beyaz renkli ortasında sarı bulunan bir çiçektir. Süs bitkisi ve şifalı bitki olarak değerlendirilen papatya şifa için çiçekleri kaynat...

Üzerlik Tohumu Macunu

Üzerlik Tohumu Macunu, üzerlik, İç Anadolu ve doğunun iç bölgelerinde bol miktarda yetişen bir bitkidir. Birçok sağlık sorununa derman olan üzerlik bitkisinden yeteri kadar fayda sağlaya bilmek için hangi sağlık sorularında etkili olduğunu çok iyi bi...

Salep Tohumu

Makale işinde hiçbir zaman başta boşluk bırakılmaz, doğrudan yazını yazmaya başlarsınMakale isminin geçtiği yerler bold yapılırGördüğün gibi başlıklar bold yapılırNokta. Veya virgül, hemen harfin dibine konup sonra bir boşluk bırakılırİlk denemelere ...

Muz Tohumu

Muz tohumu, muz dünyada en fazla tüketilen meyvelerden biridir. Tropikal ve ılık iklimlerde yetişen muz çok kolay erişilebilen ve bol olarak bulunan bir meyvedir. Çok besleyici bir besin kaynağı olan muz içeriğinde birçok vitamin, protein, mineral ve...

Kenevir Tohumu

Kenevir Tohumu, Biyolojik olarak faydalı ve kolaylıkla sindirilebilen protein için inanılmaz bir bitkisel kaynak olmaktadır. Kenevir tohumu başka proteinlere karşı kolayca sindirilebilen kıymetli bir protein kaynağıdır. Aptal otu, kendir otu, kınnap...

Dereotu Tohumu

Dereotu tohumu; ekimi genellikle ilkbahar aylarında yapılır. Bitkiyi ekerken en çok dikkat edilecek husus ise güneş alan bir yer olmasıdır. Çünkü güneş ışığını seven bir bitkidir. Dereotu bitkisinin tohumu ekimi yapıldıktan iki ay içerisinde yetişir ...

Kendir Tohumu

Kendir tohumu kenevirgillerden familyasıyla ilişkin bir nebattır. Kendir tohumu, aptal otu, esrar otu, kınnap otu benzeri çok fazla isimle ek olarak bilinir. Kendir tohumu en yüksek 3 -4 metre uzunluğuna ulaşabilen, bir senelik otsu bir nebattır. Ken...

Karpuz Tohumu

Karpuz tohumu; Karpuz hemen hemen herkesin severek tükettiği enfes bir yaz meyvesidir. Günümüz şartlarında organik meyve sebzeye hasret kaldığımızdan dolayı bir çoğumuz imkânlar çerçevesinde meyve ve sebzelerimizi kendimiz üretmeyi tercih edip en azı...