Chia Tohumu

Chia Tohumu

Chia tohumuChia tohumları, Güney Meksika, Guatemala ve Güney Amerikaya’ da yetişen ve o yörelere özgü olan, nane ailesinden çiçekli bir bitki olup, zamanla bütün dünyada kullanımı yayılarak faydası anlaşılan şifa deposu bir bitki tohumudur. Özellikle omega 3 yağ asidi bakımından oldukça zengin olan bu bitki, sırf tohumları için üretilmektedir. Ortalama 1 milimetre çapında mini oval bir yapısı olan chia tohumu, beyaz, kahverengi, siyah ve gri gibi farklı renklerden oluşur. Suda bekletildiği zaman, ağırlıklarının yaklaşık 10 katı kadar su emiyor ve hafif jel, yapışkan gibi bir katman oluşur. İçinde chia barındıran içeceklerin ve yiyeceklerin çok güzel olan tadı ve koku, bundan dolayı gerçekleşmektedir.

Chia tohumlar, diğer besinlere katılarak, tam tahıl gıdası olarak yada tohum halinde tüketilir. Chia tohumunun, fındığa benzer tadı ile içecek ve yiyeceklere karıştırılarak, besinlerin lezzetine lezzet katan bir tohumdur. Genellikle mısır gevreklerinin, sosların, sebzelerin, yoğurtların, pirinç ile hazırlanan yemeklerin içine katılarak veya hamur işlerinin üzerine serpilerek tüketilmektedir. Bunların yanında sadece su ile karıştırarak kolay bir şekilde, lezzetli bir jel elde edilmektedir. İçinde yüksek miktarda çözünebilir lif içeren chia tohumları, mineral bakımından da sodyum, magnezyum potasyum ve fosfor gibi mineralleri fazlası ile içinde bulunur. Bol miktarda antioksidanlara ve diğer proteinlere de sahip olmakla insan sağlığı açısından çok faydası vardır.

Chia tohumlarının faydaları, eski dönemlerde Maya ve Aztekler' den günümüze kadar bilinmekte ve hastalık tedavilerinde kullanılmaktadır. İçinde bulunan zengin vitamin ve mineraller sayesinde, bilhassa beden gücü çalışanlar için, büyük enerji sağlamakta ve çabuk oluşabilecek yorgunlukları engelleyerek, insanı dinç hale getirmektedir. Lif açısından zengin olan chia tohumu, kan şekerini düşürerek, denge sağlamayı ve sindirime yardımcı olarak, sistemi korumaktadır. Bunun yanında yüksek miktardaki lif, insanda tokluk hissi yaratarak, aşırı beslenmeden insanı korur. Mide sorunlarına iyi gelir ve bağırsaklardaki sağlıklı bakterilerin korunmasında yardımcı olmaktadır. Yine aynı şekilde yüksek miktarda bulunan protein miktarı ile, insanda iştahı azaltır ve sağlıklı ve dengeli, beslenme konusunda insana yardımcı olmaktadır.

Aşırı kilolu yaşamak çoğu kişi için çok zor olmakta ve yapılan diyetler ve egzersizlerden bir zaman sonra sıkılarak bırakılmaktadır. Yapılan araştırmalarda chia tohumları, kilo aldırmayı engeller ve vermeyi de kolaylaştırmaktadır. Chia tohumlarının içinde bulunan yüksek miktardaki karbonhidrat, protein ve lif sayesinde kişiye tokluk hissi vererek, uzun süre tok kalmayı ve bu şekilde kilo vermeyi sağlar. Tek başına hızlı bir şekilde kilo verdirme özelliği yoktur. Ancak kilo vermek isteyenler, bunun için diyet uygulayanlar için eşsiz bir besindir. Açlık hissini bastırıcı ve geciktirici özelliği sayesinde buna katkıda bulunmaktadır. Uzmanların diyet yapanlara tavsiyelerinden birisi de, diyet listenizdeki besinlere karıştırılarak tüketilmesi hem hızlı kilo verdirir, hem de vücudu sıklaştırıcı sayesinde istenilen vücut ölçülerine kavuşturmaktadır.

Zengin omega-3 içeriği ile özellikle çocuklarda beyin gelişimi açısından yüksek fayda sağlamaktadır. Ayrıca yetişkinler içinde byin fonksiyonlarını yerine getirmede oldukça fayda sağlayan chia tohumu, balıklardan sağlanan omega- 3 miktarı kadar, fayda sağlamaktadır. Bunun yanında, kesin olarak bilinmese de, şeker hastalığına ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirmektedir. Karaciğer yağlanması, ciddi hastalıklara yol açan durumları da engellemektedir. Organların çevrelerinde oluşan yağlanmayı ve iltihaplanmayı da engeller. Kandaki şeker seviyesini düzenler ve özellikle diyabet - 2 hastalarına etkili fayda sağlamaktadır. İçinde yüksek miktarda bulunan magnezyum, fosfor ve protein ile kemik hastalığı çekenlere iyi gelir ve kemiklere fayda sağlamaktadır. Ayrıca laktoz hassasiyeti olanlara yada süt tüketimi yapamayanlara önerilmekte ve kemiğin ihtiyacı olan maddeler, chia tohumundan karşılanmaktadır.

Sağlık için çok önemli besin olan chia tohumları, çok belirgin bir tada sahip olmadıkları için, istenilen yiyecek ya da içeceğe kolayca ilave edilir. Bu şekilde kullanımının yanında, günde 2 yemek kaşığı tüketilmesi, yukarıda sayılan sağlığa faydalı yararları elde edilmesinde yeterlidir. Chia tohumlarının besin değerlerine bakıldığı zaman ise şu değerler ortaya çıkmaktadır.

100 gram chia tohumu besin değerleri;

  • Lif: 40 gram
  • Protein: 15 gram
  • Yararlı yağ ve asitleri: 34 gram
  • Kalsiyum: Günlük ihtiyacın % 20‘si
  • Manganez: Günlük ihtiyacın %35 ‘i
  • Magnezyum: Günlük ihtiyacın %35’i
  • Fosfor: Günlük ihtiyacın %25 ‘si
Ayrıca, yeterli miktarda sağlığa faydalı maddelerin yanında, yeterince çinko, B1, B2 ve B3 vitaminleri ve potasyum da bulunur.

Chia tohumları ile puding, jel gibi besinler yapılarak ta tüketilebilir. Bunların yapımları ise;

  • Puding yapımı için, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, yarım litre suyun içine atıp, yaklaşık 30 dakika bekletiyoruz. Bu süre sonunda jel kıvamına gelen chia tohumlarından istenilen ölçüde alınıp, 1 litre süt ile karıştırıyoruz. Tatlandırmak için içine bal atıp biraz daha karıştırın ve daha sonra buzdolabında 20 dakika kadar beklettikten sonra, üzerine istediğiniz meyveleri de, ekleyip tüketebilirsiniz.
  • Sabah kahvaltısında da, yine 2 yemek kaşığı chia tohumunu, yarım litre suyun içene atıp, bir süre beklettikten sonra, jel kıvamına gelen chia tohumlarını, yulaflı ekmek ile birlikte tüketerek hem formunuzu korumuş, kahvaltıda alınması gereken besin değerlerini fazlası ile alabilirsiniz.
Son Güncelleme : 22.11.2018 05:08:04
Chia Tohumu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Chia Tohumu Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Chia Tohumu"
emziriyorum zarari var mi dır
Pelda . 19.03.2017
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Tere Tohumu
Tere Tohumu
Tere Tohumu, ülkemizde yetişen ve pahalı olmayan doğal bir bitkidir. Vücudun ihtiyacı olan direncin tamamını tek kendi başına verebilen tere tohumu son derece faydalı olan şifalı bitkiler arasında en önde gelen bitki türlerinden bir tanesidir. Te...
Arpa Tohumu
Arpa Tohumu
Arpa Tohumu; buğdaygiller ailesinden bir tahıl bitkisidir, Arpa tohumu, tarih öncesi devirlerde en önemli kültür tahıllarından biridir. Arpa tohumu, ekonomik önemi olan bitkilerin başında gelmektedir. Arpa tohumu, İsrail, Lübnan, Ürdün, Suriye, Irak,...
Turp Tohumu
Turp Tohumu
Turp Tohumu, Yüce Allah'ın bizlere bahşettiği bütün bitkiler gibi turpta çok faydalı bir bitkidir. Bütün bitkiler yaradılış gereği, içinde barındırdıkları bütün vitamin ve minerallerin hepsini özüt olarak tohumunda bulundurur. Bu yüzden tohumlar insa...
Süpürge Tohumu
Süpürge Tohumu
Süpürge tohumu,Adı süpürge tohumu olmasına rağmen zannedilenin aksine süpürge yapımında kullanılmaz. Fundagiller ailesinden ve Afrika kökenli bir bitkidir. Afrika kökenli olmasına rağmen en fazla üretildiği bölge Avrupadır. Türkiye'de ise Trakya bölg...
Papatya Tohumu
Papatya Tohumu
Papatya tohumu, Papatya ülkemizde saf ve temizliği simgeleyen bir çiçek türüdür. Hemen hemen her yerde yetişebilen beyaz renkli ortasında sarı bulunan bir çiçektir. Süs bitkisi ve şifalı bitki olarak değerlendirilen papatya şifa için çiçekleri kaynat...
Üzerlik Tohumu Macunu
Üzerlik Tohumu Macunu
Üzerlik Tohumu Macunu, üzerlik, İç Anadolu ve doğunun iç bölgelerinde bol miktarda yetişen bir bitkidir. Bir çok sağlık sorununa derman olan üzerlik bitkisinden yeteri kadar fayda sağlaya bilmek için hangi sağlık sorularında etkili olduğunu çok iyi b...
Salep Tohumu
Salep Tohumu
makale işinde hiç bir zaman başta boşluk bırakılmaz, doğrudan yazını yazmaya başlarsınmakale isminin geçtiği yerler bold yapılırgördüğün gibi başlıklar bold yapılırnokta. veya virgül, hemen harfin dibine konup sonra bir boşluk bırakılırilk denemelere...
Muz Tohumu
Muz Tohumu
Muz tohumu, muz dünyada en fazla tüketilen meyvelerden biridir. Tropikal ve ılık iklimlerde yetişen muz çok kolay erişilebilen ve bol olarak bulunan bir meyvedir. Çok besleyici bir besin kaynağı olan muz içeriğinde bir çok vitamin, protein, mineral v...
Kenevir Tohumu
Kenevir Tohumu
Kenevir Tohumu, Biyolojik olarak faydalı ve kolaylıkla sindirilebilen protein için inanılmaz bir bitkisel kaynak olmaktadır.Kenevir tohumu başka proteinlere karşı kolayca sindirilebilen kıymetli bir protein kaynağıdır. Aptal otu, kendir otu, kınnap ...
Dereotu Tohumu
Dereotu Tohumu
Dereotu tohumu; ekimi genellikle ilkbahar aylarında yapılır. Bitkiyi ekerken en çok dikkat edilecek husus ise güneş alan bir yer olmasıdır. Çünkü güneş ışığını seven bir bitkidir. Dereotu bitkisinin tohumu ekimi yapıldıktan iki ay içerisinde yetişir ...
Kendir Tohumu
Kendir Tohumu
Kendir tohumu kenevirgillerden familyasıyla ilişkin bir nebattır. Kendir tohumu, aptal otu, esrar otu, kınnap otu benzeri çok fazla isimle ek olarak bilinir. Kendir tohumu en yüksek 3 -4 metre uzunluğuna ulaşabilen, bir senelik otsu bir nebattır. Ken...
Karpuz Tohumu
Karpuz Tohumu
Karpuz tohumu; Karpuz hemen hemen herkesin severek tükettiği enfes bir yaz meyvesidir. Günümüz şartlarında organik meyve sebzeye hasret kaldığımızdan dolayı bir çoğumuz imkanlar çerçevesinde meyve ve sebzelerimizi kendimiz üretmeyi tercih edip en azı...

 

Tere Tohumu
Arpa Tohumu
Turp Tohumu
Süpürge Tohumu
Papatya Tohumu
Üzerlik Tohumu Macunu
Salep Tohumu
Muz Tohumu
Kenevir Tohumu
Dereotu Tohumu
Kendir Tohumu
Karpuz Tohumu
Çam Ağacı Tohumu
Rezene Tohumu
Nijer Tohumu
Zeyrek Tohumu Faydaları
Pioneer Mısır Tohumu
Maydanoz Tohumu
Bamya Tohumu
Tütün Tohumu
Kereviz Tohumu
Kasımpatı Tohumu
Sarımsak Tohumu
Acı Biber Tohumu
Nane Tohumu
Burçak Tohumu
Yer Fıstığı Tohumu
Tohum Islahı
Biber Tohumu
Tohum Çeşitleri
Popüler İçerik
Çam Ağacı Tohumu
Çam Ağacı Tohumu
Çam ağacı tohumu, Çam ağacı dikmek istiyorsanız ve fidesini değilde tohumunu çimlendirilmeyi düşünüyorsanız nereden nasıl bulurum diye sızlanıyor sanı...
Rezene Tohumu
Rezene Tohumu
Rezene tohumları, rezene potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, sodyum gibi pek çok mineral bakımından zengin içeriğe sahip bir bitkidir. Aynı zamanda...
Nijer Tohumu
Nijer Tohumu
Nijer Tohumu, çörek otuna benzerliğiyle bilinir. Siyah renkte ve yağlı bir tohumdur. Kuş besleyenler bu tohumun faydalarını daha iyi bilirler. Nİjer t...
Zeyrek Tohumu Faydaları
Zeyrek Tohumu Faydaları
Zeyrek Tohumu Faydaları; Zeyrek tohumunun faydası, müshil, sindirim sisteminin koruyucusu, ağrı kesici, öksürüğü giderici, sindirim sistemi iltihaplar...
Pioneer Mısır Tohumu
Pioneer Mısır Tohumu
Pioneer Mısır Tohumu,Pioneer Overses Corporation Araştırma grubunun 1985 yılında ülkemizde faaliyete başlamasından sonra 1986 yılında İstanbul'da merk...
Maydanoz Tohumu
Maydanoz Tohumu
Maydanoz tohumu: Maydanoz yeşil renkli, damarlı ve çok hoş bir kokuya sahip vücuda faydaları ile bilinen bir bitkidir. Maydanozun yaprakları baharat o...
Bamya Tohumu
Bamya Tohumu
Bamya tohumu yararları saymakla bitmeyen yazın yetişen bir bitkinin tohumudur. Lezzeti sebebiyle bamyayı çoğu kişi sevmez. Fakat şifa kaynağı bamyayı ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Tere Tohumu
Arpa Tohumu
Turp Tohumu
Süpürge Tohumu
Papatya Tohumu
Uygunmu
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Uygunmu
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019